Il poeta Goethe ne era un grande ammiratore e ha celebrato più volte la sua bellezza. Stiamo parlando della dalia, uno tra i fiori da giardino più comuni, caratterizzato da un’infinita varietà di forme e colori. Si va dalle infiorescenze piccole a forma di margherita che crescono in bassi cespugli fino ai fiori dalle grandi […]
Come Preparare Sarde in Saor
Le sarde in saor sono una ricetta antica, il saor era infatti un metodo utilizzato dai marinai per conservare il pesce. Grazie alle cipolle e all’aceto il piatto si conserva per alcuni giorni e risulta ancora più buono e saporito se consumato il giorno successivo. Vediamo insieme come realizzarla. Cosa serve Sarde: 12 intere Cipolle […]
Come Preparare la Brasilena
oggi vorrei parlarvi della brasilena, uno dei prodotti che chi vive oppure è stato in Calabria almeno una volta porta nel cuore. Una dissetante bibita al caffè leggermente frizzante che in estate si gusta meglio se in riva al mare. Purtroppo è un prodotto che difficilmente si trova nel resto d’Italia e che ho provato […]