L’ olio di oliva è un ingrediente fondamentale in cucina, esso infatti viene utilizzato per condire sughi, salse, insalate, carne, pesce ecc.. e molte persone vista l’ importanza di questo condimento preferiscono acquistarne di buona qualità, magari recandosi personalmente presso aziende agro-alimentari, che consentono l’acquisto al dettaglio. Soprattutto se acquistato in grosse quantità, l’ olio […]
Cucina
Come Preparare Castagne al Forno
Le castagne sono un frutto tipico del periodo autunnale possono essere consumate cotte sul fuoco come caldarroste, bollite in acqua, fatte essiccare o trasformate in farina. Le caldarroste sono sicuramente uno dei modi più gustosi di assaporare questo delizioso frutto magari seduti davanti ad un camino scoppiettante guardando un film. Se non avete ne camino […]
Come Preparare la Sangria
La sangria, bevanda tipica spagnola, deve il suo nome al colore rosso sangue (“sangre” in spagnolo significa proprio sangue). Per fare una buona bevanda occorre utilizzare un buon vino spagnolo giovane, leggermente fruttato e con una buona gradazione alcolica, potete scegliere un rosso de Toro o un italino Cannonau sardo. Occorre poi scegliere la frutta […]