In poche ore, quanta biancheria si riesce a stirare? Non si tratta di un format televisivo, in stile masterchef, con una gara sull’asse da stiro all’ultima mutanda, ma del nostro test su 31 modelli di ferro da stiro tra classici e con caldaia. Per rispondere alla domanda di partenza, abbiamo svolto molte prove, tra cui […]
Consumatori
Come Scegliere le Arance e Come Conservarle
Pare fossero le arance i celebri “frutti d’oro” celebrati nella mitologia greca, simbolo di fecondità e amore, portati in dote da Giunone allo sposo Giove, il quale ne racchiuse gli alberelli in un giardino custodito dalle ninfe Esperidi (di qui il termine “esperidi” per indicare gli oli essenziali ottenuti per estrazione dagli agrumi). Sarebbero, dunque, […]
Come Conservare il Cibo
Cosa fareste per avere al vostro fianco nella cucina di casa un cuoco eccezionale che inesausto offre i suoi consigli facendovi sentire un po’ più chef? Consigli su attrezzatura, scelta e preparazione degli ingredienti, cotture, ricette per ogni occasione e sul menu d’autore. Probabilmente leggereste “Manuale dello chef” di Claudio Sadler (Giunti, 288 pag., 19.50 […]