Il poeta Goethe ne era un grande ammiratore e ha celebrato più volte la sua bellezza. Stiamo parlando della dalia, uno tra i fiori da giardino più comuni, caratterizzato da un’infinita varietà di forme e colori. Si va dalle infiorescenze piccole a forma di margherita che crescono in bassi cespugli fino ai fiori dalle grandi corolle, adagiati su steli che possono superare il metro di altezza. In ogni caso queste piante ornamentali sono perfette per creare bellissime aiuole fiorite! Generalmente fino ai primi freddi autunnali le dalie producono diversi fiori che sbocciano in successione per un lungo periodo di tempo.
La cura delle piante è davvero semplice e richiede poche indicazioni. Queste bulbose vanno poste a dimora a fine inverno in un posto soleggiato o semi-ombreggiato, dopo aver preparato correttamente il terreno: è consigliabile mescolare del terriccio fresco con dello stallatico per poi predisporre una buca profonda circa 10-15 cm. Una volta messe a dimora le nostre piante ornamentali, si coprirà con la miscela preparata, compattando bene il tutto con il badile. Si procede quindi all’innaffiatura delle piante, che dovrà essere protratta fino alla comparsa dei primi germogli. Attenzione a non esagerare però: le dalie temono infatti i ristagni d’acqua, che rischiano di provocare marciumi radicali e del colletto. Per ottenere una quantità maggiore di fiori può inoltre essere utile procedere ad una periodica cimatura dei germogli, che favorirà la moltiplicazione delle ramificazioni. Al termine della fioritura i bulbi vanno lasciati a dimora. Per conservarli bisognerà asportare la parte aerea della pianta non appena questa ingiallisce, poi si dissotterrano delicatamente i tuberi eliminando la terra che li ricopre. In seguito, dopo averli lasciati asciugare al sole, si potranno riporre all’interno di cassette piene di segatura in un posto fresco e asciutto.