Le castagne sono un frutto tipico del periodo autunnale possono essere consumate cotte sul fuoco come caldarroste, bollite in acqua, fatte essiccare o trasformate in farina. Le caldarroste sono sicuramente uno dei modi più gustosi di assaporare questo delizioso frutto magari seduti davanti ad un camino scoppiettante guardando un film. Se non avete ne camino […]
Cucina
Come Preparare la Sangria
La sangria, bevanda tipica spagnola, deve il suo nome al colore rosso sangue (“sangre” in spagnolo significa proprio sangue). Per fare una buona bevanda occorre utilizzare un buon vino spagnolo giovane, leggermente fruttato e con una buona gradazione alcolica, potete scegliere un rosso de Toro o un italino Cannonau sardo. Occorre poi scegliere la frutta […]
Come Conservare il Vino
Il vino, fin dalla notte dei tempi è una bevanda molto apprezzata, al punto che alcuni individui ne fanno abuso, ignorando i rischi che questo atteggiamento comporta. Esistono vari tipi di vino, come i rossi, i bianchi ed i rosati e il loro pregio varia a seconda dell’ annata, del vigneto di produzione, dall’ azienda […]